田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

人気のいっぴん料理!

2018年02月04日 | 湖畔の杜レストランORAE

これは旨い!と自信を持っておすすめ出来るのが「秋田唐揚げ【しょっつる仕込み】」です。

3年熟成 諸井醸造製のしょっつるに鶏肉を漬け込み唐揚げにしました。ジューシーな鶏肉にしょっつるの旨味が加わって「んまい!」と言ってしまいます。

盛り付け例。

ハタハタだけで造った3年醗酵熟成のしょっつる。

♪ビールに良いっすなぁ!


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マックスバリュー東北さんとのコラボコロッケ!

2018年02月04日 | 湖畔の杜レストランORAE

東北の素材を使用したORAEのオリジナルコロッケがマックスバリュー東北さんとのコラボ企画で毎週金曜、土曜、日曜日の期間限定で販売しております。

同時に、レストランORAEでも「コラボコロッケ盛合せプレート」として食べることが出来ます。

お陰様で女性の方に大人気です!

数量限定ですが、毎週金、土、日曜のご提供です。素材を活かしたコロッケを是非、ご賞味下さい。

マックスバリュー各店でもご好評を頂いておりますのでお早めにお買い求めください。

注)盛合せプレート例。ある日のコロッケは写真撮影用にカットしております。


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