原材料名：米（国産）米麹（国産米）
原料米・銘柄品種：静岡県産亀の尾100％使用
精米歩合：60％
アルコール分：16度以上17度未満
日本酒度：+4
酸度：1.5
内容量：720ｍｌ
価格：1540円
杜氏：南部杜氏 多田和仁
醸造元：三和酒造株式会社 静岡県清水区西久保501-10
いしもちの刺身とシイラのフライ。
いつもの酒屋で購入。
香り高い吟醸香。臥龍梅は相変わらず香りが良いです。
色はやや琥珀色。
まろやかな口当たり。
ふくよかな味わいです。
後味はコク深いのにスッキリとしています。
飲み進めるほど爽やかでおいしいお酒でした。