酒好きおっさんの趣味ブログ2

yaplog!から引っ越してきました。
日本酒のことを書いていきたいと思います。

菊源氏 生酒

2012年06月09日 20時56分10秒 | 日本酒
アルコール分:15度以上16度未満
原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類・酸味料
静岡県産米全量使用
価格:645円/720ml
製造者:富久娘酒造株式会社 神戸市灘区新在家南町3丁目2番28号

安さと「生酒」の響きに釣られて買ってみました。
飲み口がねっとりする程濃厚で辛口なお酒でした。
このねっとり感は糖類のものだと思われやや不快でした(笑)
辛さも淡麗といいつつも雑味を感じました
ちなみに、生酒をヤ○ー辞書で調べてみたところ、
 なま‐ざけ【生酒】
  もろみを絞っただけで、殺菌のための火入れをしていない酒。
とのことでした。




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