久しぶりの料理で何となくウキウキ気分です。
材料は
キャベツ 1個
ひき肉 400g
タマネギ 1個
ニンジン 1/3本
コンソメスープ 500ml
バター 少々
塩 適量
コショウ 適量
①タマネギ&ニンジンはみじん切りにしてバターで炒めます。このとき火加減は弱火ですね。タマネギが茶色くなるまでじっくり炒めます。炒め終わった材料を冷ませておきます。
②キャベツは芯の部分を取り、蒸し器で蒸します。圧力鍋を使って5分程度かな?
これも冷ませておきます。
③ひき肉に炒めたタマネギ&ニンジンを加えて混ぜます。
④②のキャベツを芯の部分を上にして丁寧に剥がしていきます。このとき一番外側の葉は破れないように特に丁寧に。
⑤キャベツの葉の間に③の材料を詰めていきます。ちょうどおにぎりにノリを巻くようにキャベツの葉を巻いていきます。
⑥形を整えて、コンソメスープで煮込みます。塩コショウで味を調え 弱火で1時間くらいで完成です。
家族の評判も良く、上手にできました。
材料は
キャベツ 1個
ひき肉 400g
タマネギ 1個
ニンジン 1/3本
コンソメスープ 500ml
バター 少々
塩 適量
コショウ 適量
①タマネギ&ニンジンはみじん切りにしてバターで炒めます。このとき火加減は弱火ですね。タマネギが茶色くなるまでじっくり炒めます。炒め終わった材料を冷ませておきます。
②キャベツは芯の部分を取り、蒸し器で蒸します。圧力鍋を使って5分程度かな?
これも冷ませておきます。
③ひき肉に炒めたタマネギ&ニンジンを加えて混ぜます。
④②のキャベツを芯の部分を上にして丁寧に剥がしていきます。このとき一番外側の葉は破れないように特に丁寧に。
⑤キャベツの葉の間に③の材料を詰めていきます。ちょうどおにぎりにノリを巻くようにキャベツの葉を巻いていきます。
⑥形を整えて、コンソメスープで煮込みます。塩コショウで味を調え 弱火で1時間くらいで完成です。
家族の評判も良く、上手にできました。
先日企画された「中年キャンプ」
雨の中の撤収であった ため、タープ&テントはずぶ濡れ状態でした。
そこで、昨日ロープを張って乾そうと思ったところ、
ナナカマドの木の下で 微妙な羽音
スズメバチ!!!
巣があれば、大惨事になりかねない状態ですね。
探したところ巣は確認できず、
とりあえず駆除業者に電話して見てもらいました。
どうやら巣は作っている気配はなく、どうやら餌もしくは巣の材料を探しているみたいな行動のようです。(業者の話)
とりあえず薬を撒いてもらって、スズメバチは退散しました。
お騒がせで一日が暮れました。
良かった 良かった。
雨の中の撤収であった ため、タープ&テントはずぶ濡れ状態でした。
そこで、昨日ロープを張って乾そうと思ったところ、
ナナカマドの木の下で 微妙な羽音
スズメバチ!!!
巣があれば、大惨事になりかねない状態ですね。
探したところ巣は確認できず、
とりあえず駆除業者に電話して見てもらいました。
どうやら巣は作っている気配はなく、どうやら餌もしくは巣の材料を探しているみたいな行動のようです。(業者の話)
とりあえず薬を撒いてもらって、スズメバチは退散しました。
お騒がせで一日が暮れました。
良かった 良かった。
日曜の黄昏時は『あ、安部礼司』
今週は 安部君 遅刻で お休みのようです。この『あ、安部礼司』を乗っ取ったのは大場嘉門部長でした。
(予想は大ハズレ)
今回ドラマのほうは、みんな今までのキャラとは違う感じですね。
刈谷君のテンプルにカチンと来る笑い声、矢田さんと逸田祥子さんの口癖、おまけに大場ケイコちゃんの「オロロ~~~ン」までが封印された1時間。
聞いていて、ある意味新鮮な感じがしました。
やっぱり大場部長世代、懐かしさがありましたね。あのころに戻れれば、何をやり直したでしょうね。
人生は1回きり、何かを積み残してきた気がします。
でも、その荷物が入る部分に違ったものが入っているのでしょう。今から残してきた荷物は積めないけれど、荷物を置き換えると 今ある何かの荷物を捨てなければならないでしょうね。きっとそんなことはできないから、今の自分で満足しましょう。
次回は遅刻しないでくださいね 安部君
今週は 安部君 遅刻で お休みのようです。この『あ、安部礼司』を乗っ取ったのは大場嘉門部長でした。
(予想は大ハズレ)
今回ドラマのほうは、みんな今までのキャラとは違う感じですね。
刈谷君のテンプルにカチンと来る笑い声、矢田さんと逸田祥子さんの口癖、おまけに大場ケイコちゃんの「オロロ~~~ン」までが封印された1時間。
聞いていて、ある意味新鮮な感じがしました。
やっぱり大場部長世代、懐かしさがありましたね。あのころに戻れれば、何をやり直したでしょうね。
人生は1回きり、何かを積み残してきた気がします。
でも、その荷物が入る部分に違ったものが入っているのでしょう。今から残してきた荷物は積めないけれど、荷物を置き換えると 今ある何かの荷物を捨てなければならないでしょうね。きっとそんなことはできないから、今の自分で満足しましょう。
次回は遅刻しないでくださいね 安部君
本日、天気が雨~曇ですが、キャンプです。
場所は 滝野すずらん丘陵公園の中にあるオートリゾート滝野です。
メンバーはなんと、高校時代の同期生。
子どもたちも付き合ってくれなくなった世代が集まってキャンプです。
家族キャンプと言えば親は常に食事の用意と後片付けに追われて、ゆっくりと楽しむことが出来ませんでした。子どものいないキャンプはのんびり食事を作り 食後ものんびり会話する といったような まさにリラックスのためのキャンプ。
たくさんの美味しい差し入れで 豪華な食事を満喫してきました。
「また、開催しよう」の声もあり、ひょっとすると定着するかもしれませんね。このキャンプ。
場所は 滝野すずらん丘陵公園の中にあるオートリゾート滝野です。
メンバーはなんと、高校時代の同期生。
子どもたちも付き合ってくれなくなった世代が集まってキャンプです。
家族キャンプと言えば親は常に食事の用意と後片付けに追われて、ゆっくりと楽しむことが出来ませんでした。子どものいないキャンプはのんびり食事を作り 食後ものんびり会話する といったような まさにリラックスのためのキャンプ。
たくさんの美味しい差し入れで 豪華な食事を満喫してきました。
「また、開催しよう」の声もあり、ひょっとすると定着するかもしれませんね。このキャンプ。
昨年は芽もでなかったオクラですが・・・・。
今年はプランター植でやっと発芽しました。
しかし
アブラムシが付いて次々枯れてしまいました。
葉に元気がなくなり、次々と枯れていきました。
オクラは難しいといわれるのは発芽だけではないのですね。
アブラムシ退治の方法を考えなければいけませんね。
我が家の室内で育てていたゴーヤ君も外に出すことにしましたツルがやっと 1m くらいになったので、プランターごと外で栽培することにしました。
いくら寒いからといって、もう最低気温が15℃以下になることはないよね、
きっと
今年はプランター植でやっと発芽しました。
しかし
アブラムシが付いて次々枯れてしまいました。
葉に元気がなくなり、次々と枯れていきました。
オクラは難しいといわれるのは発芽だけではないのですね。
アブラムシ退治の方法を考えなければいけませんね。
我が家の室内で育てていたゴーヤ君も外に出すことにしましたツルがやっと 1m くらいになったので、プランターごと外で栽培することにしました。
いくら寒いからといって、もう最低気温が15℃以下になることはないよね、
きっと
このところ伸び悩んでいる温度計。今日は少しだけ高くなりました。札幌の最高気温は 23.1℃(午後2時)でした。それでも平年に比べると低い気温ですね。「やっとお日様を見ました」という感じです。
札幌の夏日も6月に7日、7月は昨日までで4日しかありません。
真夏日も6月25日に記録した 31.2℃の一日のみです。
本当に夏が来るのでしょうか。
庭のトマトも緑のままで、一向に赤くなる気配がありません。
雨も続くし・・・。
夏は暑くなければ・・・。
先日から始まった大通納涼ビアガーデンも人出はいまいちのようです。こう寒くてはビールより熱燗のほうが良いかもしれません。
元気なのは紫陽花だけですね。紫陽花を見習って元気を出しますか。
札幌の夏日も6月に7日、7月は昨日までで4日しかありません。
真夏日も6月25日に記録した 31.2℃の一日のみです。
本当に夏が来るのでしょうか。
庭のトマトも緑のままで、一向に赤くなる気配がありません。
雨も続くし・・・。
夏は暑くなければ・・・。
先日から始まった大通納涼ビアガーデンも人出はいまいちのようです。こう寒くてはビールより熱燗のほうが良いかもしれません。
元気なのは紫陽花だけですね。紫陽花を見習って元気を出しますか。
昨日の皆既日食。あまり好天に恵まれなかったようですね。
おりえんす は室内の仕事のため、初めからあきらめていました。
昨日の日食で気づいた事があります。
それは月と太陽の見かけの大きさが同じであること。
太陽と月が完全に重なった時に太陽の周りのコロナなどがが観察されるわけで、見た目の大きさが一致している証ですね。
フィルムで太陽や月の写真を撮ると フィルムに写る大きさはレンズの焦点距離の「100分の1」の大きさで写ります。ですから 600mm のレンズを使うとフィルム面では 6mm となるわけです。
太陽と月では感覚的に太陽のほうが大きいように思えますが、見かけの大きさは同じなのですね。
あらためて実感
おりえんす は室内の仕事のため、初めからあきらめていました。
昨日の日食で気づいた事があります。
それは月と太陽の見かけの大きさが同じであること。
太陽と月が完全に重なった時に太陽の周りのコロナなどがが観察されるわけで、見た目の大きさが一致している証ですね。
フィルムで太陽や月の写真を撮ると フィルムに写る大きさはレンズの焦点距離の「100分の1」の大きさで写ります。ですから 600mm のレンズを使うとフィルム面では 6mm となるわけです。
太陽と月では感覚的に太陽のほうが大きいように思えますが、見かけの大きさは同じなのですね。
あらためて実感
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