地穴子天ぷらざるうどん（明水亭）

8/16のブログ記事のコメントで土器んちゃんが、明水亭に『地穴子天ぷらざるうどん』が再登場とのコメントがあり、穴子好きのおさかなは、たまらず行っちゃいました(^^)v

　　　　

ぷりぷりのアナゴに、モチモチシコシコのうどんが。。。もうたまりませんねぇ～。いや～、美味しかったですよ。

穴子の旬は７月～８月で、まさしく今が一番美味しいときです。穴子は、外海で生まれ、その後内海で２～３年暮らし、また外海に帰っていきます。瀬戸内海は、その内海に当たりますから、ちょうど美味しい時期の穴子が多くとれるんですよ。

是非、一度食べてみてくださいね～(^^)v


◆『明水亭』詳細データ
　住　　所：丸亀市垂水町中村９５６ー２
　電　　話：０８７７－２８－９９８１
　営業時間：１１時～１７時（土・日・祝は２０時）
　定休日　：月曜日、第２日曜日