ふつうの女の子に戻りたいのは、春一番のキャンディーズ、
この春ふつうのおじさんに戻りたい、というわけで、
十二指腸内視鏡治療から2か月が経過して少しずつリハビリ中~。
まず、主食はお粥から柔らかく炊いたごはんに変更しました。
あこがれの白ごはん初日は、
あれっ!ごはんってこんな味だったっけ!?~。
2か月間食べたお粥は、甘く美味しいのでずっと食べてもいいくらい~。
ただ、さすがにそれも栄養面で問題もあるだろうし、
なにより外食のときライス、パンではなくお粥とは言えないし、
お寿司なんかも食べられませんからね。
とりあえず、ごはんに慣れれば元どおり美味しくいただけるんでしょう。
次に、待ちに待った大好きなコーヒー。
刺激物ということで禁止になっていたためいきなりは厳しいかと、
インスタントコーヒーからリハビリを開始しました。
小さじ1杯をお湯に溶かし、カップの半分以上牛乳を注ぎます~(笑)
いわばコーヒー牛乳、いや正確に言えばコーヒー風味の牛乳です。
やはり刺激がなくイマイチさみしいですが、少しは普通の人間に戻った気分~!
来週あたりから、コーヒー豆で淹れた珈琲で慣らしていきたいと思いますが、
レベル的には、まだコーヒー牛乳あたりからでしょうか~♫
次に、牛肉や豚肉などの肉類、脂肪分がネックです。
これまでも、脂肪が少なくタンパク質が多い鶏肉は重宝していました。
照り焼きにしたり肉(鶏)じゃがに入れたり~。
例えば、ラーメンも2か月を経過したので食べるようになりましたが、
麺は生めん、野菜は炒めず鍋で一緒に煮て、焼き豚の代わりはサラダチキン~。
焼肉やハンバーグなどは、何かの記念日ぐらいに絞ればいいかと思います。
次に、強敵の揚げ物です。
正直、怖いのでいまだ口にしていません。
とんかつやコロッケ、唐揚げや天ぷらなどは食べたくなりますよね。
しかし、いましばらく時間を置いて時々食べる程度にしようかなと~。
決して身体にはあまり良くないし、とりわけ十二指腸には良くない気がします。
とはいえ簡単な食事にはお惣菜はとても便利でありがたい存在、
しかも惣菜売場に並ぶのは揚げ物ばかりですしね~。
うまくお付き合いしていかなければなりません。
ちなみに、ウォーキングのリハビリは地元の川土手や椹野川の河川公園歩きなどで、
そのときの画像を挿入しています。
このたびは食生活を見直す機会を折角得たので、全て元に戻しては勿体ない気がします。
脂肪分、塩分、カロリーなどを摂り過ぎないよう、
元の木阿弥になることなく健康的な、しかも楽しい食生活にしたいと思います。
ゆっくりよく噛んで食べることも大切なポイントでしょうね~♫