おいしいヨーグルトをつくりましょう？

カフェえびちゃんで、手作りヨーグルトをご馳走になりました。

甘く熟したバナナとオレンジ、あんずジャムをがかかった、美味しいヨーグルト ！

（グラスもシンプルと思いきや、底に花びらが浮かんでいる、とても素敵なグラスでした。）

 

さて、ヨーグルトの種をいただき、作り方を教わって、早速作ったのですが・・・・

見た目は、とっても美味しそう、トローと糸を引いている様子も同じなのですが、

あまり美味しくない。何だか、粉っぽい味です。

温度、時間、牛乳の種類？どこかに問題があるのでしょうねぇ。残念！

日曜日に、カフェえびちゃんでもう一度教わってきましょう。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなにトローとしているのです。