春夏コース最後の今月。。。
サーモンと茸のポワレ クリームマスタードソースサーモンは、皮を剥いで、パリッと焼いて乗せてます
秋なすと赤ピーマン焼きマリネ ニース風
カフェパンナコッタ。。。これが一番のお気に入り
プロヴァンス料理って、どれも似ているので
ちょっと飽きてきちゃいましたが。。。
とりあえず、秋冬コースも続けてみようとお申込み(●´艸｀)
明日はお休み。。。
コストコで買ったバターミルクパンケーキミックスを使いたくてうずうず(￣m￣*）
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そうなんです。。。味はどれも似てるんです。。。
しかも、ソースにフルーツを使うことが多いので、
うちの男性陣にはうけない・・・→作らない・・・(笑)
でも、確かに色々勉強にはなることもあるので、あと半年だけ
続けてみようと思います^^
もっとヒントを伝えられるように頑張りま～す♪
今回はクリスマスっぽい雰囲気ですね～♪
鮭の皮をはいでパリっと・・・なるほど～メモメモ。。。
パンナコッタも美味しそう(o^-')b グッ!
確かにお料理の感じは似ているのかもしれないですね。
でも毎回お料理のアイデアと言うかヒントがあって勉強になります！！
秋冬コースも楽しみにしていますね。