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猪のラグーソース

2011-01-05 21:08:14 | ブログ

201112 山口県から届いた猪の肉を使って、ラグーソースに・・・

スパゲッティは、硬めの状態でフライパンへ

ソースと絡めてスパゲッティが、アルデンテになった頃・・・

出来上がり

パルミジャーノレジャーノを、ゴシゴシ擦って振りかけます

正月料理の合間に・・・

食べ過ぎに注意しましょう