高知県安田川に、久しぶりに入川しました
利き鮎会で、二度グランプリを獲得・・ここの鮎は美味いんです
美鮎で知られる安田川は、高知市内から１時間３０分で行けます
釣り場は、キャンプ場の赤い橋の上流
カタログ用の撮影で、川を覗いていると・・・鮎が・・・
撮影終了後、急いで川へ
安田川の囮は、よく泳ぎます
石の間をスイスイと・・・一気に目印が吹き飛びました
入れ掛りの始まりです
昼食までの１時間・・・竿が曲がり続けました
しかし、１匹を抜き上げるまでの時間が・・・・よく引っ張る、パワーのある鮎です
海から上がってきた鮎は、尾が発達しています
短い時間でしたが、３人分の美鮎
また行きたい川ですね
仁淀川で掛かった24.5cmの鮎です
水中糸0.08号(某社テストライン)
ハナカンハリス0.8号Ｐライン
ハナカン5.5mmエンゼルリング
サカサバリ2号エンゼルグースＨＧ
オロチ7号3本イカリ
ハリハリス ナイロンハード 1号
この仕掛けで充分持ちました
が、竿がＨ275だったのですが・・・中々浮いてこない
よく見ると穂先が・・・・レギュラー
午前中は、坊主・・2名、2匹が1名の最悪パターン
お昼でリタイアーのつもりで色々と電話で処理？をしていたら・・
天然囮を一匹づつ持って行ったメンバーの一人(坊主組)が、怒涛の入れ掛り
急いで囮をもらって、30分で3匹で打ち止め
3人で10匹(１ＫＧ)で終わったが、引きは抜群で糸鳴りはするし・・・
大満足の鮎釣りでした
夕方にかけて釣れる川を後に、15時過ぎ高知市内のホテルへ向かいました
Ａブロックから選ばれたのは、土居川(高知県)
Ｂブロックからは、大入川(愛知県)
Ｃブロックからは、鏡川(高知県)
Ｄブロックからは、馬瀬川(岐阜県)
Ｅブロックからは、グランプリを獲得した揖保川・・・広島県の水内川も同じブロックでした
Ｆブロックからは、千種川(兵庫県)
Ｇブロックからは、梁川(岩手県)
Ｈブロックからは、伊南川(福島県)・・・広島県の太田川も同じブロックでしたが、冷凍までの過程が遅かったのか？お腹が・・・・・・・・残念です
いつもＨブロックに陣取り色々の鮎を吟味させて頂いていますが、この場所を陣取る大切な理由があります
すぐ横に栗焼酎『ダバダ火振り』の４００１０時間洞窟で寝かせた逸品が・・・
今年もロックで３杯も頂きました
データー的には・・・
エントリー河川・・・５３河川
提供された鮎・・・３０１４匹
当日会場に参加した人数は、２３０名
毎年この行事を遂行される、高知県友釣連盟の関係者に感謝・感謝で乾杯
美味しい鮎と美味しいお酒・・・ありがとうございます
全国から集まった貴重な鮎を、素晴しく調理された城西館の方々に・・・ありがとうございます
講演は、「海外の鮎事情」
韓国・台湾の鮎事情をお話しました。
韓国の鮎事情は、今年６月韓国ソムジン川に行った際の話と、韓国の鮎師ＨＡＮさんから提供していただいた資料を基にしました
台湾の鮎事情は、一旦絶滅した台湾鮎を復活させた日本人の話を主にお話しました
その日本人は、前ＪＦＴ理事長佐古田修一(故人)です
詳しくは、別の機会に・・・
厳正なる抽選により、各テーブルに並べられた鮎を、一般来場者が吟味します
姿、香り、味、内臓の味、総合評価を点数で表します
若いお嬢さん方も、毎年参加されています
各テーブルから選ばれた鮎を５人の最終審査員が、 同じように味見します
ソムリエの方など舌に自信のある方々が、真剣に吟味します
全国の鮎師が、心込めて送った鮎です
その想いを大切に評価しました
その結果、兵庫県の揖保川が、見事二度目のグランプリを獲得されました
おめでとうございます
高知市城西館で行われた、利き鮎会のオープニング前・・・内山会長と村田満さんが、揖保川で鮎釣りするシーンが放映されていました
大きい大きいと叫んで・・・？
尺鮎に近い鮎が釣れる、市街地での釣り風景です
出品された５３河川の鮎です
冷凍鮎を送るのが決まりなのですが、上手く串打ちされています
カチンカチンでは、串は刺せません
完全に解凍するとお腹が落ちます
どのタイミングで串を刺すのか？・・城西館の料理人に聞いてみました
先ず、流水で解凍
解凍レベルは・・・お腹の内臓がシーベット
すばやく串を刺し、焼くそうです
２０００匹以上の鮎を、朝５時から・・・大変な作業です
あゆ寿司は、一番早く無くなります
甘露煮もプロですね
頭がしっかり付いている
味も薄味ですが、しっかりついています
あゆのフライは、若い人向き？
何だろう？
食べられなかった
早めにゲットされていた方は・・・
続く・・・
