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年末年始の美酒

2012-01-03 13:56:56 | ブログ

001 005 021年末年始、美酒を頂いています

まだ紹介していない美酒については、後ほどにして・・

年末の年越し蕎麦を、美味しく頂く為、先ず鴨鍋を頂きます

鴨肉を食べ終えたら、茹でた蕎麦を鍋に入れ、程よい硬さになった頃が大晦日

034 正月飾り

松と庭に咲く南天を、焼酎の甕に飾り付け

飾りは、妻のセンス

私は、材料の南天を5本くらい切り、チョイスしてもらいます

029 宝船は、妻の母の手造り

037 鶴と松も手造りです

さて、正月のおせち料理は

毎年、妻が造ります

006_2 009_2 但馬の黒豆と栗きんとんと紅白なますは、妻の里から届きます

044 054 夕方にからは、洋風料理を頂きます

毎年、感謝感謝のお正月

正月休み明け、ベルトの穴が維持している事を、毎年祈願しております

さて今年は、元気に竿出しの回数を増やしたいです

さて、釣り始めは何処の海へ

メバルかアジか

しかし、真冬にアジが釣れるとは・・