簡単にジップロックから空気を抜いてパックする方法

ネットに出てた方法。
ひょえー、これは使えるなあ。

真空パックは冷凍焼けも防げるすばらしい食品保存方法。
専用の機械ををわざわざ買わなくても、
これなら肉でも魚でも簡単に冷凍できます。



ジッパー付きの袋に食品を入れ、
冷水を入れたボウルの中にその袋をゆっくりと入れます。
食品の入っている部分が、水面下に入ったら、ジッパーを閉じます。