昨日の晩御飯『ハンバーグ』

おはようございま～す(ρ_-)ノ
昨日の晩御飯『ハンバーグ』です～＼(^O^)／
ちょっとお昼寝ｏ(＿＿*)Ｚｚｚの予定が、かなりしっかり寝てましてΣ(￣□￣;)
慌てて作り始めましたf(^_^;
なので、寝ぼけて野菜ゴロゴロの『ハンバーグ』になっちゃいました。結果オーライ？かなf(^_^;

「人参」「玉葱」「ピーマン」を『粗みじん』にしたあと、炒めました。
「玉葱」がうっすらと「キツネ色」になったら、火を止めて「粗熱」を取ります。
「粗熱」を取ったら、炒めた野菜に「ひき肉」と「玉子」をしっか～り混ぜ合わせます。
「野菜」と「お肉」の割合がちょっとf(^_^;…（寝ぼけて野菜の量が多すぎたので…）
なので、まずは片面をしっか～り焼きましたよ。
中火～ちょっと弱めくらいの火加減で(^o^)
しっかり焼き色がついたら裏返して、「蒸し焼き」に(^o^)
『ハンバーグ』が出来たら、同じフライパンで「ソース作り」です。
「お好みソース」に「ケチャップ」と「ウスターソース」を一煮立ち。
『ハンバーグ』にかけたら完成です＼(^O^)／

『ご飯』『豚汁』『ハンバーグ』の晩御飯が出来上がり～(^o^)vV

『手作り』はやっぱり美味しいですね。
寝ぼけたお陰で「野菜」をた～っぷり食べられて、結果オーライでした＼(^O^)／

ずいぶんと寒くなって来ましたね。
寒いと「豚汁」もそうですが、「温かい物」が嬉しいですよね。



そう言えば『ジャコビニ流星群☆彡』、今日の深夜頃から見頃になるみたいですよ。
皆さんの住んでる辺りの天気はどうですかね？
良い『流れ星日和☆彡』だと良いですねm(__)m
ちなみに私の住んでる辺りは、「晴れのち曇り」で、降水確率は「10％」の様ですよ。
☆彡みれると良いなぁ～
Ｈａｎａでした。
m(__)m