たべものにっき

日々、食べたもの、甘いものを紹介していきます。

ラーメン『麺蔵』(^o^)

2013-01-21 06:59:00 | 福山のグルメ






おはようございます~(^o^)
今日は昨日のお昼に食べた、「ラーメン」をご紹介しま~す(^o^)v
こちらのお店は…
以前、[あっ、新しいお店が開店しそう]と思いつつ、滅多に行かない方面だった事もあり、すっかり忘れていましたf(^_^;
新しい「ラーメンやさん」の噂を聞き、行ってみると、あの時のお店。
迷わず入店したのでした(^o^)
こちらのお店『麺蔵』さんは、「とんこつラーメン」と「尾道ラーメン」のお店。
「とんこつラーメン」は、[白][黒][赤]と『3種類』
([白]はノーマル。[黒]は焦がしニンニク油入り。[赤]は辛味たれ入りです。)
[ニンニク]と[辛い物]が苦手なわたしは、[白]の「トンコツラーメン」をご注文~\(^o^)/
相方さんも、同じく[白]の「トンコツラーメン」を(^o^)
2人で『半チャーハンセット』を1つ頼んで、仲良く『半分こ』しました(^o^)
さて、主役の「トンコツラーメン」の登場で~す\(^o^)/
[レンゲ]に、青ネギが。チャーシュー[2枚]に[プリプリ]のキクラゲが。
少しびっくり( ̄□ ̄;)!!したのが、スープなのですが…
スープに[背油]が。
「尾道ラーメン」の提供もあるからですかねf(^_^;

さてさて、まずは[スープ]を1口…。
[スープ]は[あっさり系]。
少~し「トンコツ系」の香りが強めな感じでしたf(^_^;

「トンコツラーメン」なので、[替え玉]を(^o^)
[1杯目]は「細麺 かため」
[替え玉]は「ちぢれ麺 かため」にしてみました(^o^)v
「ちぢれ麺」は[モチモチ]で、良くスープと絡んでいましたよ(^o^)
食感も「細麺」とは違って、ちょっと[不思議]で、ちょっと[新感覚](^o^)v
ご馳走様でした(^o^)v


『麺蔵』
住所/福山市新市町戸手984-1
営業時間/11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日/無し
駐車場/あり



個人的には、もう少し「こってり」な「トンコツラーメン」が好みですが、[モッチリ]の「ちぢれ麺」ちょっと[不思議]で面白かったし、[プリプリ]のキクラゲは好きでした(^o^)vV


Hanaでした。
m(__)m



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