三連休いかがお過ごしでしょうか？
私は家族が不在で、二度寝を楽しんだり・・・
週末恒例のまとめ買いでスーパーをグルグルしたり穏やかな連休です。
私の料理は、大雑把なのですが・・・
ちょっぴり健康を意識した料理を目標にしています。
（目標なので達成できてるわけじゃいないのですが
）
パンには、いつもちょっぴり全粒粉を入れたり、お砂糖は茶色い物、
お塩は天然塩で、身近なところで手に入るもので・・・
今日は普段より多めの全粒粉を湯だねにして山食を焼きました。
どっしりとした山食になりましたが、香ばしい焼き上がりとなりました。
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