10月

カレンダーめくりましたか？

おや大です

ファミリーのみなさんおはようございます

10月になりました

1日は日本酒の日、醤油の日だそうです

あらゆるもの使えると言う意味では

私的には醤油は欠かせないものです

ソースやドレッシングは

がんばってもあらゆるものには使えませんが

醤油はがんばればけっこうあらゆるものに

使えそうな気がするのです

（あくまでも個人の見解です）

以前、四国に数年住んで思ったのは

味噌や醤油の味は地域によって

変るものだと言う事

今はこれです

お醤油大好きおやじですが

塩分は控えめが大切

味覚の秋に突入します

ほどほどを肝に銘じて