早朝晴れ、おや大です
ファミリーの皆さんおはようございます
新蕎麦を求めて夜の紋平茶屋さんへ
新蕎麦もですが真の狙いは松茸です
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相変わらず小皿も旨し
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松茸キター☆
プラス天然の舞茸も
あぶると部屋全体が香ばしい感じに
南会津の松茸最高です
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ホイルの中身は
おばけ椎茸とその上にコンビーフが
椎茸のおつゆにコンビーフが煮しまって
とっても美味しい
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これこれ、大振りがちょうどいい
松茸エキスがつまってます
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蒸し焼き旨しです
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新蕎麦登場
高遠(左:大根のしぼり汁、けっこう辛め)で食べ進め
そばつゆで味変するのがおやじ好み
そばつゆで味変する一口目は
多めにお蕎麦を放り込んでたくさん噛みしめると
新蕎麦の香りと甘味が口いっぱい広がってとってもいい感じ
秋の会津のお味を満喫致しました
ごちそうさまでした
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