初物を食うと、寿命が七十五日のびる!ってな話をよく聞きますな。
その年に初めて収穫された食べ物には、それ以降の食べ物以上に生気が漲っている、と言われていたとか。
で、初物を食べると寿命が延びる!って話になったようでござんすな。
これはよく聞く話でやんすが
『初物を食う時は西(東)を向いて食べると幸せになる』ってのもあるとか。
おてんとうさまの沈む(上る)西(東)を向くって説と
例えば関東に住んでいる人が、関西の方を向いて優越感を持って食べる!!
ってな説もあるみたいですな。
ま、ま、色々ござんすが、初物って響きはなんとも嬉しいものであります。
ん?それがどーした??
ぃゃ、単に初物よばれた(いただいた)から嬉しくなっただけの話でおます♪
わらび~~~~~~~♪
天然蕨~~~~~~~~~v(*'-^*)bぶいっ♪
親戚のおばちゃんが家の上の方で初採りした蕨を
『じぃちゃんに食べさせたって^^』
と持ってきてくれました
おぉ、もうそんな時期なんやなぁ~。と
やんもお向かいの山(徒歩3分やけど坂道でな…)へ εεεεεヾ(*´ー`)ノ
それこそまだ出始めやけどありました~~~
ん?(・_・ ) ( ・_・) ドコドコ…
分かる??わかる?よ~~~~見て(笑)
もう少し昔やったら、草がもう少したくさん生えてたんやけど
ここも猪や鹿の運動場になってるから…あちこち掘り返されてまさにハゲヤマみたいになってますわ。
出始めのほんの一握り摘んできて、あく抜き!
揃えた切り口に灰(木を燃やした灰)をつけて、容器に入れて、熱湯をかけてちょい重石をして一晩。
今晩は卵とじにしていただきました
おいしかった
今度は蕨ご飯食べたいな~~♪
楽しみ。
昔は山菜なんて…って思ってたやんではありますが^^;
やっぱ季節の美味しいものはええね♪
ぜんまい採りはなかなかよう行かんけど
筍もここ数年は猪に先取りされてるけど( - ゛-)