マイブームのののじ♪

「間違えて２本買っちゃったから♪」

先日の「ゴールデンウィーク」の時、帰省した「三男坊」から「ののじ」をもらいました♪

「キャベツピーラー」とのこと♪

ご存知ですか？

と言うか使っていらっしゃいますか？

 

先日「手作りソーセージ」」で「ナポリタン」を作った・・・

翌日のこと♪

残った「ソーセージ」と「ピーマン」♪

そして野菜室にあった「キャベツ」で炒め物を作りました♪

で、その時この「ののじ」を使ってみたんです♪

そうしたら、なんとまあ～！！！

細～～～い千切りの出来ること！！！

ソテーするから、別にこんなに細くなくってもいいんだけれど♪

そう思いながら、作ったんです♪

そうしたら、これまたなんと！！！

美味しいこと！！！（笑）

とにかく「キャベツ」がフワッフワ♪

しかも細いので、サッと炒めるだけでいいし・・・♪

なので、数日前は数日前で、「豚肉」と一緒にソテーし・・・

「とん平焼き」に♪

「とん平焼き」は好きでよく作るんだけれど、こんなフワフワなのは初めて♪

もちろん「キャベツのマリネ」もこの「ののじ」を使って♪

しんな～り♪

いやぁ「ののじ」・・・凄～～～い！

 

が！

 

しか～しです♪

 

いまいち「やり方」が分からず・・・

「キャベツ」の飛び散ること！飛び散ること！

しかも「春キャベツ」の場合、外側の葉が軟らかすぎて？千切りに出来ず・・・

出来なかったのは取り出して、手で千切りにすることに♪（笑）

そして今は、まな板の上でやり、飛び散ったのをかき集めています♪

「ののじ」を使っていらっしゃる方たちは・・・

これらの問題をどうやってクリアしていらっしゃるんでしょうか？