今日は男性料理サークル「オムDE食いジーヌ」の活動日♪
そして今日のメニューはリクエストにより「ピッツア」♪
３種類の「ピッツア」を作りました♪
本来「ピッツア生地」って「強力粉」を使うのだけれど・・・
「強力粉」には粘りを出す「グルテン」と言うタンパク質の一種を多く含むため、丸く伸ばすのが大変なんです。
なので「グルテン」の含有量が少なく、手のひらでも簡単に伸ばすことのできる「薄力粉」を使った「生地」で・・・♪
しかも「食感」を良くするために「上新粉」も加えたので・・・
「生地」の周りは「ザクザク！」
でも真ん中あたりの「生地」は「パン」のような「食感」に・・・♪
そして「オーブン」に入れてしばらくすると・・・
「チーズ」の焼けたいい匂いが調理室中に広がり・・・
やがて３種類の「ピッツア」が・・・完成♪
焼きたての熱々を皆さんとほおばりました♪
これで２人分♪
今日は「お土産」が沢山ありました♪
そうそう♪
いつもは煎った「六条大麦」を持って行って「麦茶」を作るのだけれど・・・
今日は「ピッツア」なので・・・コロコロって持って行ったのは・・・
「コーヒー」の一式でした♪
オムDE食いジーヌの皆さま♪
今日はお疲れ様でした♪
とても美味しくできましたね・・・♪
そして来月は、「おつまみ」にもなる超簡単なお料理です♪
なるほど～～
気付きませんでした！
キュイジーヌをもじって食い爺ーヌの意味でメンバーの皆さんと決めたのですが、食意地ーヌと言う意味にも取れますね^_^
ありがとうございます♪
次回の時にでもメンバーの皆さんに話してみますねo(^▽^)o
もともと、とても気に入っていたサークル名がさらに好きになりました♪
サークル活動なので、楽しいことを一番に考えています(*^o^*)
是非、ご参観にいらしてくださいませ( ´ ▽ ` )ノ