チョコチップクッキー作りました
チョコチップをたくさん入れたクッキーです。
アメリカのクッキーみたいに
大きめに焼いてバクバクたべちゃいましょう～
。
材 料
1５～１８枚分
・ 薄力粉 １３０g
・ 砂糖 ６０g
・ バター ９０g
・ ベーキングパウダー 小1/2
・ チョコチップ ５０g
・ 塩 少々
オーブン 生地１７０℃ １８分
作り方
＊ 薄力粉、B.Pを合わせてふるっておく
１。柔らかくしたバターに砂糖、塩を入れてよく混ぜる
２。溶きほぐした卵を３回に分けて入れる
３。ふるった粉類を加え、チョコチップを入れて混ぜる
４。敷き紙を敷いた天板にスプーンですくって生地を乗せる
５。そのまま冷蔵庫でしばらく
寝かせてから焼成する
point
生地は大きくなるので間隔をあけて置きます 焼成中、生地の表面が乾いてこんもりしてきたら
ケーキサーバー等で軽く叩いて平にします
この作業は無理に行う必要はありません
ラッピングは。。。
英字ペーパーでデコしました
。
実はこのペーパー、
母の日に荷物に梱包されていた物なのです
。
きれいなペーパーやリボンはリサイクルできるので
ポンポン捨てないでとっておいてます
。
ECOでしょ？
お話あれこれ
先日、パフェを食べに『cat's cafe』に行ってきました
。
”抹茶”と”レインボー”
『抹茶パフェ』はチョコブラウニーと生チョコ、白玉が乗っていて
チョコレードがグサグサと刺さっておりました
。
もちろん相性の良いあずきくんもいましたよ！
『レインボーパフェ』はいろいろな味のアイスクリームに
TOPにかかったキャラメルソースといちご等のベリー味。
どちらもおいしかったでっす
。
『cat's cafe』って
ネコがいるのかと思っていたら
友達が『ちゃうちゃう
』 って。（あ、コレはイヌ
。。。。
）
そんな事思ってるの私だけかしら～？お恥ずかしい
でも
真央くんに
『cat's cafeのパフェだよ～』って写メしたら
『え
ネコいるの
』って返信あり
。
やっぱ親子だわ
。