塩化物強塩温泉・薬膳料理 山花温泉

　塩化物強塩温泉・薬膳料理　山花温泉．
　平成９年４月かに開業．北海道東部釧路市の西北部にある、＜農村・都市交流施設＞．

　温泉
　そのほか宿泊・レストラン・加工体験・健康管理．季節によって週末．近くの農家が手づくり栽培の野菜即売．

　薬膳
　聞き慣れぬかも．医食不二ということかも．10月４日の＜お品書き＞によると「陶板　じゃが芋と魚介の塩辛バター焼き」．
　茹でた馬鈴薯の熱々に、バターや塩辛をつけて食べるは＜旧来＞．
　＜提案＞は、芋・海貝を陶板で焼いて加熱．熱くなったところでバター・塩辛・山椒をくわえて、和＝あえる．
　バター（牛乳）と塩辛（以下＝海）がむすばれ、塩分が水分に溶けるので、控えめ．

　朝には、手造り豆腐が出されていたが．

（温泉情報　以下、ホームページ記載項目）
泉質：ナトリウム-塩化物強塩温泉（中性高張性温泉）（海水と同じ塩分濃度）
泉温：35．1℃
効能：神経痛・疲労回復・筋肉痛・関節痛・冷え性・五十肩・運動麻痺・うちみ・くじき・痔疾・ 虚弱児童・慢性消化器病・慢性・皮膚病・病後回復期・慢性婦人病・切り傷・やけど・健康増進
浴槽：大浴槽・ジャクジー・ジェット・サウナ・打たせ湯・水風呂・薬湯・露天風呂
※浴室は、奇数日と偶数日で山の湯と花の湯が入れ替わります。
【奇数日】男性：山の湯　女性：花の湯
【偶数日】男性：花の湯　女性：山の湯