昨日の天気とは打って変わって快晴の今日。
今週から朝晩は涼しくなるとの予報にウキウキしてしまいそうです。
さて、今日はすっごく久しぶりのお料理パーティでした!
夏休みボケで9月に入ってもやる気がでない私をシャキっとさせていただきました^^
メニューは…
・チキンカレー
・手作りナン
・パイナップルラッシー
・シーザーサラダ
・麦茶のゼリー
・グリーンスムージー
です。
チキンカレーは当店と同じ東藤沢に工場がある「インデラカレー」のカレー粉を使いました。
私が子供の頃「ココカレーの臭いがするんだよ~」とよく工場を覗きこん場所。
でも、近所の方みんなこのインデラカレーの名前はよく知っていますが、どこで使われているカレー粉なのかなどあまり詳しく知らないので、ちょっと調べてみました。
テレビでお馴染?のナイルさんのお店、「ナイルレストラン」で使われています。
今はネットなどでも売っている事はありますが、基本的にはレストランへ行かないと買えないそうです。
という事すら地元なのに知らない事でした。
私はたまたまお客様から頂きましたが、工場の受付に行って「ほしい!」と言えば、ぴったりのお金と引き換えに渡してくれるそうです…。
おつりもラッピング(袋)もありませんが。
そんな訳で、今日来た皆様にそんなお話をしてみましたが、関心度は高かったですね~^^
今日はちょっと時間配分がうまくいかず、間延びしたお料理パーティーになってしまいましたが、「おいしい!」のコメントを頂きました。
カレーなので、今でも体の中が熱いです。
カレーは圧力鍋を使い、骨付き肉でも肉がホロホロになりおいしい!と言って頂きました。
ナンはホームベーカリーで生地を作り、ホットプレートで焼くバージョンとオーブンのグリルを使うバージョンの2種類を。
ラッシーとスムージーはミキサーで。
麦茶ゼリーは黒蜜ときなこをかけて。すごく絶賛して頂きました。
毎度毎度すごい緊張をしますが、段々と楽しくなってきています。
みなさんも楽しんでくれたかなぁなんて思いながらのブログ更新でした^^
今週から朝晩は涼しくなるとの予報にウキウキしてしまいそうです。
さて、今日はすっごく久しぶりのお料理パーティでした!
夏休みボケで9月に入ってもやる気がでない私をシャキっとさせていただきました^^
メニューは…
・チキンカレー
・手作りナン
・パイナップルラッシー
・シーザーサラダ
・麦茶のゼリー
・グリーンスムージー
です。
チキンカレーは当店と同じ東藤沢に工場がある「インデラカレー」のカレー粉を使いました。
私が子供の頃「ココカレーの臭いがするんだよ~」とよく工場を覗きこん場所。
でも、近所の方みんなこのインデラカレーの名前はよく知っていますが、どこで使われているカレー粉なのかなどあまり詳しく知らないので、ちょっと調べてみました。
テレビでお馴染?のナイルさんのお店、「ナイルレストラン」で使われています。
今はネットなどでも売っている事はありますが、基本的にはレストランへ行かないと買えないそうです。
という事すら地元なのに知らない事でした。
私はたまたまお客様から頂きましたが、工場の受付に行って「ほしい!」と言えば、ぴったりのお金と引き換えに渡してくれるそうです…。
おつりもラッピング(袋)もありませんが。
そんな訳で、今日来た皆様にそんなお話をしてみましたが、関心度は高かったですね~^^
今日はちょっと時間配分がうまくいかず、間延びしたお料理パーティーになってしまいましたが、「おいしい!」のコメントを頂きました。
カレーなので、今でも体の中が熱いです。
カレーは圧力鍋を使い、骨付き肉でも肉がホロホロになりおいしい!と言って頂きました。
ナンはホームベーカリーで生地を作り、ホットプレートで焼くバージョンとオーブンのグリルを使うバージョンの2種類を。
ラッシーとスムージーはミキサーで。
麦茶ゼリーは黒蜜ときなこをかけて。すごく絶賛して頂きました。
毎度毎度すごい緊張をしますが、段々と楽しくなってきています。
みなさんも楽しんでくれたかなぁなんて思いながらのブログ更新でした^^
カレーいいですね
食べたいなぁ
麦茶ゼリーも興味あります
まだまだ日中は暑い日が続いていますね・・・
お仕事大変ですが、頑張りましょう!!
そんな時のカレーです。
夏バテ防止?!
いつもはカレールーを使ったカレーしか作ったことがなかったのに、この日の為にこのカレーを1週間で3回作りました^^
体の中から汗をかくのも気持ちいいですよ!
麦茶ゼリーはホントにおすすめです
麦茶に砂糖とゼラチンを入れて冷やし固めるだけの簡単スイーツ
たろーさんでも作れますよ~なんて。