おはぎを作りました☆

新豆が出回ってきたので、富澤商店で小豆、金時豆

を購入してきました。


買ってきた小豆でおはぎを♪

娘はご飯LOVEなので絶対喜ぶだろうなと思って☆



今回は圧力鍋で簡単に餡子を作りました。





一晩水に浸した小豆を１５０ｇを３カップの水と共に

圧力鍋に入れ加圧８分（高圧）。

水で急冷し、蓋を開けて好みの量のお砂糖（豆の量の2/3～1.5倍）

と塩小さじ1/2を一度に入れて煮詰めて出来上がり。


１５分ほどであんこができちゃいました♪



むちむちな娘のために今回お砂糖は豆の半分の量にしましたｗ




どこかの美術館で買ったペーパーナプキンを敷いてあげたら

「まま、これ怖い・・・」だって！


娘にはキャラクターとかの方が良かったのかも・・・。



娘、初めてのおはぎ。

中を確認してます↓

ごはん大好きだから、嫌いなはずがありません。





小さめに作ったつもりが

餡子を丸める時点で思ったより大きくできちゃいました。


食べづらかったかな？









お砂糖半分まで減らすと、お店で売ってるような

ツヤッツヤの餡子にはならないのですが

まあ、家庭で作るには十分なあんこが出来ました♪