オレンジの食パン

少し前、10月末に焼いたパン。
オレンジを皮ごとサクッと煮てパンに練りこんだもの。
オレンジピールのようにちゃんとしてない。甘さも少なくざっくりしたもの。
オレンジが入ってる！！っていうのを焼きたくてやってみました。
さっぱりとして良かったと思います。



グリーンレーズンは一緒に入れる具材の邪魔をしないので好きです。


しかし、この一部の膨らみすぎっぷりが・・・・
よくもまあこんなに。
何のせいでもない、私の成型の仕方が悪いんですね。
この、ぷあーとしたところ香ばしくて美味しかったです。