■ラーメン イレブン (千葉県山武市)
伝説のイレブンフーズの流れを汲むラーメンイレブンさんに寄ってきました
約2年ぶりの訪問です
開店の11時過ぎの到着で
先客は無しの後客は2名でした
入店してカウンターに着席します
以前の訪問時はイレブン系のラーメンとチャーシューメンのみでしたが
現在は家系風の濃厚ラーメンやトンテキなどの各種定食も提供していました
今回は、やはりイレブン系の味が食べたいのでチャシュウメン (1,050円)をオーダー
約6分で着ら～です
お味は
スープは濃厚な豚と醤油味☆
家系にも似たような二郎系にも似たような
好みな味わいです
麺は酒井製麺の平打ちの中太麺を使用
スープとの相性は良い感じです
さすが酒井製麺だと思います
具材は二郎系を思わせる巨大な豚バラが3枚
ぶつ切りの玉ねぎ
海苔とキクラゲなどビジュアル的にも素晴らしい組み合わせだと思います
以前より濃厚で美味しく食べられました
次回の訪問時は家系風の濃厚にチャレンジしたいと思います
ごちそうさまでした
【ラーメン イレブンのレビュー一覧】
■2020/05 チャーシューメン (1,050円)
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