■特級中華蕎麦 洋介(茨城県つくば市)
今回はつくばの洋介でランチタイムです
こちらのお店は土浦の人気店特級鶏蕎麦 龍介のセカンドブランドと聞いています
13時過ぎの到着で先客は20名以上と繁盛してる感じです
入店して食券を購入します
メニューは
中華ソバ、二郎系、つけ麺、マゼソバなどいろいろあります
今回は豚つけそばを購入しました
スタッフの手招きでカウンターに着席します
店内の様子を眺めながら
約12分で着ら～です
お味は
つけ汁は濃厚な乳化系の豚汁スープ
豚が先行する感じですが鶏も利いてる感じです
また脂の味わいが深く、
つけ汁全体に旨味を感じます☆
麺は二郎を思わせる太麺を使用
もちもち食感が良い感じです
おそらく龍介と同じ自社製の麺だと思います
具材はチャーシューとモヤシ
食べ応えは満点でした☆
たまにはつけ麺も良いですね☆
なかなか美味しかったと思います
ごちそうさまでした
■当ブログのラーメングルメ記載内容はブログ管理人の主観的な意見と感想です
■営利目的や宣伝行為、特定の店に対しての誹謗中傷を目的とするものではないという立場を明確にします
■表現と言論の自由、および文章や画像に対する著作権は当ブログ管理人が所有しています
■ご了承ください