うまうま ちきん。

　
こないだ　コストコで買い過ぎてしまいました

キッチンペーパーと牛乳とゴミ袋を買い足しに寄ったのです。

牛乳は殺菌常温保存パックで　重宝しています。

結べるゴミ袋も　何かと便利なんですよ。

　便利な牛乳
　山積みゴミ袋

それくらいのはずだったのに　あれ？おかしいなー。

気づけば　カートが半分以上　他の物で埋まってましたわ…笑

　長～いラップとか
　バウムとポテチ
　
　焦がしバター風味
　フードコートのピザ１片
　プルコギベイク１本
　
そして　一年ぶりにロティサリーチキンも買いました。

いつの間にか１００円値上がりしていました。

それでも８９９円　お得です 骨まで使える。

　
　丸焼き

改めて　四十雀家のチキンの捌き方を紹介しましょう。

まずは丁寧に　ナイフと箸で削って　骨と肉に分けます。

食べながらでもいいんですが　面倒なので最初からどんどん削ぐ。

　小皿は猫用
　初日はハム代わりに

見た目によらず　KFCより薄味です。骨付近の身は　特に無味。

なので　少しだけ　猫にもお裾分けしてます

　はいタマやん
　「うまいっ」
　「ぼ～く～も」
　「よく食べれるわね」
　

ヒノキさんは　肉屋の肉しか食べない食通女子なのでした。

さて　身をむしった鶏ガラは　煮込んで出汁を取ります。

　

骨を捨て　調味料で軽く味付けて　美味しいスープになったら

好きな野菜と　削った肉も少し入れてぐつぐつ

今回は　シメジ　玉ねぎ　人参　ピーマン　パプリカ

産直で買った青パパイヤも入れてみました 煮たら大根みたい。

　初日はトマト風味
　２日目はカレー
　３日目朝カレー

それでも残ったら　カレーうどんかカレー飯になります。

まあカレーじゃなくても　味噌鍋でもシチューでも

調理次第で　解体から3～4日は楽しめますね。チキンに感謝

ごちそうさまでした～

　　　　　　　

おそばと たたき。

　
１１月になりました。

信じられません。　今年も早いよー。

四十雀地方　まだ昼間半袖でいいほど暖かくて蚊もいます

　桔梗満開！
　
　コキアもまだ緑

こないだは　梅雨がまた来るのかと思うほど湿っぽくて。

いつもなら　蕎麦屋では温蕎麦をいただいていたのに

涼し気な　ざる蕎麦を注文してしまいましたよ。

　天草大王のタタキ付
　美味～
　
　青メダカ元気
　★升風庵　宗像市牟田尻字石の本1845 TEL:0940-62-8282

ここは　サイドメニューの唐揚げも美味しくて

前は手羽先があったはずだけど　今回はモモと胸肉になっていました。

どっちでも美味しそう。お土産はモモ肉にしました。

　揚げたて

蕎麦屋のお庭の池に　ジョウビタキが遊びに来ていて

それだけが　ちょっと秋らしかった。

　
　

うちの庭にも　毎年ジョウ君が来て　朝から囀ります。

まだかなーと思っていたら　この翌朝にやってきました

姿が見えなくても　ピッピッ　タタタッ　と

特徴的な声で秋を告げてくれる。

うちでは　雀と四十雀の次に馴染み深い野鳥です。

　

朝晩だけは　猫には寒くなっているようで

ヒノキさんのアジトに　ふかふかベッドを入れてあげたら

潜り込んでいることが多くなりました。

　

毛皮があっても　猫様は寒がりですよね。

コタツ君は　ハンモックに忍んでいました。
　
　「ちょい寒いっすね」
　まだ脂肪足りんか？

冬毛になりかけて　丸くなってきたタマちゃんも可愛いし。

いえ元々可愛いですけど

　

猫部屋もそろそろ　冬仕立てにしなきゃならないのかな。

でもねぇー　やっぱり実感湧かないんですよねぇ・・・・

　　　　　　　

めんたい ふたたび。

　
載せ損ねていた　二度目の　やまや食べ放題です

　

今回は　明太子に出汁ぶっかけて　お茶漬けにしてみました。

くぅ～～～　なんて美味いんだ！また行きたくなるじゃないか。

ご飯は少な目にしてみたけれども。

　明太まみれ
　
　もっとめんたいこ
　★Yamaya Factory Terrace　糟屋郡篠栗町彩り台1-1

サラダもお味噌汁も無限お代わり自由です。

少しでも待ち時間でイラっとしたくなければ

お席に余裕のある　平日にお立ち寄りください

食後は　近くの　おされ～なカフェで珈琲もどうぞ～。

　
　
　
　★篠栗珈琲焙煎所　粕屋郡篠栗町彩り台3-18 TEL:092-948-0330

篠栗は　南蔵院もあり　寺と山ばかりと思いきや

景観を生かした隠れ家カフェやパン屋の宝庫なんです。

また次々と　新しい美味しいお店を見つけて楽しみたいニャ

　ヒノキ姐さんも…
　食欲の秋です

　　　　　　　

ぱすたと ゆうひ。

　
　

５年ぶりくらいに　寄りました。

海辺の美味しいログハウスのイタリアン　エンゾさんです

今回は　夕食を予約してみました。もっと遅い時間の予定でしたが

「５時頃から夕陽が綺麗ですよ」と親切にお招きいただきました。

　浜辺を散策
　甲羅発見
　ヒトデ発見

まだ開店前だったと思うのですが　二階席へご案内されました。

ゆっくり沈む夕陽に　心身の疲れを癒してもらいました…　

　
　美しい
　
　メインはこちらから
　前菜
　パスタとリゾット
　うんまっ
　お肉
　デザート
　
　★ENZO　福津市勝浦582-2 TEL:0940-62-0948

なんと　食べ終わるまで貸し切り状態。

大丈夫か？こんなオーシャンビューを　独占していいのか？？

　 綺麗やわぁ

こんな幸運があると　もしやお店がなくなってしまうのではと

逆に心配になってしまいました

松山千春が好きで　ルッコラをお代わりしてくれた店主

夕陽の時間を教えてくれて　水素水お勧めする奥さん

代替わりしてでも　ずっと続いてほしいですわ

　

あっ　しまった。話ついでに　猫欲しい人いませんかと

ダメ元で振ってみればよかったなー

ちょっとでも良さげな人に会うと　つい　猫を押し付けたくなるのでした。

こういうところで　飼ってもらえたらなぁ。

　求む　タマちゃんのおうち

　　　　　　　

ひよこぴよぴよ。

　
今年も　福岡の秋限定　栗ひよこのシーズンがやってまいりました

桜ひよこも茶ひよこも好きだけど　栗も好きぴよ。

ひよ子本補吉野堂　名菓ひよ子は

筑豊の飯塚が本家です　お忘れなきよう

　
　かぷっ

この　やんわらか～～い　可愛い形　完璧ですね。

ちょっと上目の間隔が特に。計算されつくした焼きの入れよう。

　１２月からは苺ひよこ

ところで　うちの錦華鳥　めめすずカップルも　ずいぶんと仲良くなりまして

涼しくなったのもあってか　いつもくっついています。

年下の婿が一歩引いてる感じがいいです（笑）

　すずは後ろ
　常にうしろ

ある日　卵がひとつ　落ちていたので

100均で巣になりそうな容器を買って括りつけてみたら

次に見た時には２個になっていました。

　
　

いつも温めているのは　すず君なんですよね

残念ながら　このあと卵は落ちて割れていました。

巣材を変えてもだめでした。藁の巣を編んでみようかな。

でもこれから寒くなるだけだからねー。多分　雛は孵らない。

　

卵は産まなくていいから　とにかく自分の栄養を蓄えて

冬に備えてほしいものです。

　また産んでた