ぶちがおの ぶっちくん ２１９。

　
ぶっち君　お肉ですよ～

いつものお店の　美味しいお肉がありますよ～

週に一度の和牛で　医者いらず。今回は鶏のせせりも彩りにしたよ

　煮て良し！
　焼いて良し！
　
　頂きます
　★肉の尾園　宗像市日の里2-11-2 TEL:0940-36-6686

煮たのは　ハサミで小さく刻んで　ぶっち君へ。

マグロ節も少し入れて良い味出てます

　「いい配合だな」
　
　「うめぇ～」

それは良かったね。次回は鶏むね肉にしようかね。

皮など脂肪の多い部分は外しますが　

鶏むね肉　もも肉　せせり　ササミ　ぶっち君はどれでも大好物

　「茹でたてだな」
　
　
　美味いものは皿の外

余った鶏肉はいつも　人間用のハムにします。砂糖塩胡椒ローズマリー等

ざっくりまぶして　ジップロックinの冷蔵庫で半日ほど寝かせます

　翌日　ゆっくり～
　湯掻いて～
　半分に切って～
　余熱で火が通れば出来上がり
　 ポン酢で

冷蔵で３日はもつ　定番おつまみ

鶏皮だけは　茹でたてを食べたほうが美味しいです。

保護して２年が過ぎ　食欲にムラが出てきたぶっち君。

５月に体調を崩し　あちこち禿げて約３か月経ちました。
　
　５月
　芋虫？

お肉でまた復活したかと思えば　毛もみるみる生えて。

毎年毎年　首の毛が抵抗力のバロメーターになってます

　現在

冬には全身ふさふさになれるよう　油断せず栄養補給していきます。

私はもはや　ボス猫の体調管理をしているのではなく

ボス猫の毛を生やす研究をしている？…面白いからまーいいや