ご飯と羽釜

ご飯は釜で炊くのがいいそうですね。美味しく炊けるそうです。

テレビでやっていたんですが、釜の中でも岩手の伝統工芸品である南部鉄器で作った羽釜が最高に良いのだそうです。

熱の伝わり方などがご飯を炊くのに最適で、もちもちのご飯が炊けるそうです。

最近の炊飯器もご飯が美味しく炊けるようにと、羽釜を参考に作られた炊飯器が出てます。

象印　炊飯器　南部鉄器極め羽釜


折角ご飯を炊くなら、美味しく炊くのがいいに決まってます。

でも高いんだなこれが・・・


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