【2018年3月29日 オープン、3月27日 & 28日 プリオープン】 BOSTON OYSTER＆CRAB （ボストンオイスター＆クラブ）

HIBIYA FOOD HALL内

夜に入店したはよいものの、何をいただこうかちょっと迷いました。


というのも昨今は昔ほどロゥ オイスターズには食指が動かず、パスタはイタリアン レストラン以外ではあまりいただきたいと思わないのもあり、フライド オイスターズを注文しました。


ランチのフライド オイスターズのセットは５個出てくるそうですが　単品で注文しましたので3個、大粒とは言いがたく、nor　それほど好みの揚げ方でもなかったので3個でよかったと思いました。

オイスターと名がつくお店で好きな感じのカキフライにお目にかかったことがありません、と表現するのは間違い、お目にかかるは会うの謙譲語、牡蠣に会うとは言わないですし　そもそも牡蠣もどきに謙譲語を使うのがおかしいと思います。

が、違和をお感じにならない方が多いようで最近は当たり前のように使われています。

閑話休題

フライドオイスターズのオイスターはそれほどミルキー　`のぁ'　ジューシィーでもなく普通、衣もちょっと硬めで好きな塩梅ではありませんでしたが　揚げ方の好みは十人十色ですからこれが好き、という方もいらっしゃるでしょう。


フードホール内のお店は単品でちょこっとだけいただくだけでも大丈夫なのがよいところでしょう。