ボルシチはロシアやウクライナなどの旧ソヴィエト連邦のいろいろな国ゝでいただいておりますがウクライナでいただいたのとはまたちょっと違います。
スメタナはなく特製のハーブオイル ガーリックバターが使われているのがミソ、
つまるところ、こちらのはカザフスタン風ボルシチ、なのかもしれません。
結構な量で具が沢山、いただいてもいただいても減らず 後のことも考えてちょっと残しました。
ビーフストロガノフも国によって違うということを痛感、
ボルシチと一緒に黒パンもいただいたのでライスは残す羽目になりました。
デザートでいただいたアイスクリームもちょっとしたパフェぐらいのサイズでございました。
