銀座風月堂 ‘春のモンブラン’

 

ウェルカム ドリンクは大好きな黒文字茶です。

 

 

新作の春のモンブランは抹茶栗ペースト、栗ペースト、あんこ・岩塩、苺、無糖の生クリーム、スポンジケーキ、求肥と好きなものばかりで作られたモンブランです。

ちゃんと本物の生クリームを使っているのもよいですし（これ大事）好みではないメレンゲが全く入っていないのも嬉しい美味しい若草色の春めいた色合いのモンブランでございました。