西銀座通り沿い
GINZA SORAでは昼間パフェがいただけますが今月に入ってからパフェのみならずパンケーキやかき氷も販売しています。
かき氷は2階にありますグループ店のラウンジを使用していますが予約はパフェ同様にGINZA SORAの予約サイトからブック出来ます。
そのパンケーキは2種類ありますが いただいたのはメロン＆ベリーパンケーキです。
パンケーキは薄べったいのでそこまで時間はかかりませんが オーダー後にホット プレイトでパンケーキを焼きますので少ゝ待ちます。パンケーキは2枚ですがメロンで覆われていて見えないほど、その他にはブルーベリーと艶ゝのストロベリーです。
別添えのアガヴェ シロップをかけてアイスクリームと一緒にいただきましたが フルーティ-なメロン＆ベリーパンケーキはなかなか美味しうございます。
エン メヒコ、アガヴェの前で現地でのテキーラの飲み方をいくつか見せてくださったことをふっと思い出しました。
