今月初めにオープンしましたこちら、店名はかわりましたがレイアウトやインテリアなどは前のまんま、スタッフも同じメンバーだそうです。
麻布十番の横田さんは昨年末に引退なさりお店も閉めると小耳に挟んでおりましたので ミシュラン一つ星獲得店云ゝの触れ込みにはちょっとびっくりいたしましたが 代替わりし経営母体もかわったご様子、最近になって系列の天ぷら店と鮨店のグループ店が増えているような感じがいたします。
先付けにふきのとう、トマトの甘露煮、タケノコ、お椀ははまぐりの真薯、メジマグロとしまあじのお刺身、お刺身は全くもって口に会いませんでした。
車海老、ひめもろこし、原木しいたけ、キス、穴子などの天ぷら
天バラかかき揚げ丼を選べました。
天バラはあまり好きではありませんのでマイ チョイスはかき揚げ丼です。
デザートは嶺岡豆腐。
看板も前のまんまでメニュウやお値段の設定も決定的ではなくまだ試行錯誤の感じでした。
お刺身はいまひとつ口に合わず、なくてもよかったかしらと、 天ぷら店ですので天ぷらだけいただけるお手軽なコースもあるとよいのにと思いました。
天ぷらはノーマル テイストです。
今となっては遅いのですが引退前の横田さんの天ぷらをいただいてみとうございました。
税込みで5,500円なり。
