日本料理 晴山

 

過日、晴山さんを再訪いたしました。

 

 

お椀　ふかひれと毛蟹の真丈

お造り　まこがれい　あおりいか　平貝　

キャヴィア はまぐりうどん　もう一年経ったのかと思いますと早幾年、、、です。

焼き物　のどぐろ

茄子と鰻の煮びたし

今回の土鍋で炊いたご飯は天然わらびと蛸、とても美味しうございました。