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和牛肉そば ごん

2017-09-16 | 新橋 内幸町 虎ノ門 浜松町 竹芝




虎ノ門ヒルズへ野望用のためゆく途中に通りがかりましたら人っ子ひとりも並んでいませんでしたので 入りました。




評判がよいとお聞きしていたのと経営母体がヤワザミートだということは頭の片隅に入っておりました。



しかしながら、五反田のミート矢澤には伺ったことはございません。









能書きによりますと肉そばは溶いた卵に絡めながらいただくのがよいようです。





隣席の方が「大根おろしかと思った、、、、、」と呟いていましたご飯です。





このご飯は最後に残ったシビレまぜそばに混ぜていただくのだそうです。



辛さはリクエストできます。

卓上にはこんなものものっています。

 






コロッケはミーティーで美味しうございました。





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