過日、こちらへ伺いました。
ロケイションは目と鼻の先に移転しました築地 ふじむらの跡にオープンしたお店ですが 厨房にふじむらさんがいらして驚き桃ノ木でございました。
メニュウはふじむらさんといな穂さんでは数種類の違いはあるもののほぼ同じです。
カキフライのお値段は全く以って同じです。
ゆえにふじむらさんのお料理をいただきたいのであればこちらで、 移転しましたふじむらさんという屋号のお店でいただきたいのであれば築地 ふじむらへ、、、という位置づけでしょうか。
いただいたのはカキフライ、大粒な牡蠣フライが4粒、ジュースィーでいただき応えがありますが若干牡蠣特有のえぐみを感じました。
つやつやのご飯が美味です。
