虎ノ門ヒルズステーションタワーの地下2階にオープンしました。
ランチタイムはメニュウをぱっとみた感じではバーガーのみのようです。
ランチはヒツジパブリックという店名のわりにはラムの種類が少ないです。
無類のラム好きでラムをいただきに伺いましたので迷うことなく ラムと揚げ茄子のアリッサバーガーにしました。
茄子がムサ-カにハリッサ(アリッサ)で少し辛くしたような味付けでラムのバーガー パティと頗るよく合います。
バンは外側はかりっとして中はふんわりふわふわのBun(バン)も美味しいです。
フレンチ フライズは普通、少なめでお願いして正解でした。