すずらん通り沿い
リノヴェイション中でしたが フカヒレ専門としてリオープンしました。
お店は７部屋の個室のみです。
ランチはコース料理のみでメインコースはフカヒレです。 5,000円のコースですので フカヒレは姿煮ではありませんがいただいてもいただいてもなかなか減らないたっぷりの量です。
それよりなにより驚きましたのがその他のお料理です。
最初にでてきましたのが小鉢に入りました、蒸鶏の葱ソース、クラゲ、お茄子の漬物、搾菜、大根の甘酢漬けはお代わりができます。
和牛の青椒肉絲、お代わりが出来ます。
その後もお料理は出るは出るはで
皮がパリパリの海老春巻きと海老焼売、お代わり出来ます。
鶏のスープの青梗菜もお代わり出来ます。
白茸とハチの巣のデザート
あまりにもお代わりを勧めてくださるのでお聞きしましたらフカヒレ以外はすべてお代わりが出来るそうです。
デザートも出来るのかどうかお尋ねするのは失念しました。
個室でゆっくり、気持ちのよいサーヴィスで堪能いたしました。
次回伺う折にはもっとお腹を空かせてゆくと心に誓いました。
