つきじ鈴富 (ツキジスズトミ)

築地市場まぐろ専門仲卸「鈴富」のグループ店つきじ鈴富 すし富は築地の場外にお店を構えていまして平日は朝も早めから営業、ランチタイムにいただける品は安価です。






銀座SIXの店舗は場所がらそれなりのお値段になるようなことを仰っていましたが　思っていたより値段は高いです。

ただこれは初めだけでそのうちにコースが増える可能性もありますのでなんとも言えませんが。




金目鯛、 カスゴ、カツオ、タコ、マグロなど

根三つ葉の胡麻あえ

透き通るような色の桜海老が美味しうございました。

つきじ鈴富 すし富でいただいた安価なセットとは違い一仕事なさっていますのでお醤油なしにいただけますが　この量とクオリティーですので高く感じるのは否めません。

予想ですが　グループ店で以前いただいたことのある6Fの鮨処 順のほうが私は満足するような気がします。