銀座 くらはし hanare

過日、銀座 くらはし hanareへ伺いました。銀座8丁目に本店があります

本店はカウンター席だけですがこちらは個室だけのお店です。

 

本店と同じくとてもコウズィなお店で料理長の村上さんもとても感じがよいです。

本店と違うのは〆が手打ちのお蕎麦だということ、更科そばとせいろと2種類出てくるのがお蕎麦好きの私には喜ばしい限りです。のど越しのよいお蕎麦ですが村上さんは以前神谷さんにいらしたそうで合点です。

 

 

お造り　鮪と鰆のサラダ仕立て

炊き合わせ　ひりょうず　白魚と筍

毛蟹の身の下には根三つ葉