ピエール マルコリーニ 銀座本店 ‘パフェ オ マンゴ & マッチャ’

西五番街沿い

10年以上も前からこちらでパフェをいただいておりますが マンゴゥと抹茶のコンビネーションのパフェは初めてです。

 

お値段がお値段だけにフレッシュなマンゴゥの果実はそこまで入っていませんが マンゴゥのジュレや酸味の感じられるマンゴゥとユズのソルベが美味しいパフェです。　

抹茶のチュイルは柔らかめです。