一ヶ月ほど前にオープンしましたこちら、並ぶのが好きではないのでオープンキャンペーン価格時は避け 空いてそうな頃合いを見て伺いました。
かなり空いていました。
国産銘柄豚ヒレ肉の
ヒレカツ定食は90g
上ヒレカツ定食は135g
特上棒ヒレカツ定食は150gです。
女性向きサイズのヒレカツ定食を選びました。
低温で揚げますのでサーヴされるまで25分ほどかかりましたが 注文前に確認していますので ノゥ プロブレムです。
低温で時間をかけて揚げていますのでフィレ肉はテンダー、低温調理のトンカツはややもすると衣がべたついたりしますが こちらのはそんなこともなく美味しくいただきました。
