INARI TEA at コートヤード・マリオット銀座東武バーKORINさんに再訪しました。
昼間の時間帯に伺いましたのでINARI TEAさんのお茶やデザートなどもいただけます。
メニュウにまだ載らないうちに出してくださいましたパフェにはパフェに合うお茶を出してくださいました。
爽やかでほんのり甘みも感じられるこのお茶はパフェによく合うと思います。
お茶は二煎目まで淹れてくださいますがお味がかなり変わるのが面白いです
すべて手作りで繊細なパフェ、抹茶のアイスクリームの下にはヘベスや大葉を使ったジュレや洋梨とオリーヴを合わせたジュレなども入っています。
自分にとってかなりコウズィで静かな空間、雰囲気もよくお話も楽しくついつい長居をしてしまいます。
ただ12月以降は宿泊も開始しますので雰囲気などなにかと変わってしまうかもしれません。
頃合いを見てまた伺う予定です。
