ジャヌ東京 1F
ひとつ千円ぐらいします巨大なマカロンも販売していますがフィナンシェは小さめです。
賞味期限当日の焼きたてと個別包装された日持ちするフィナンシェがありますが 勿の論、焼きたてを買い求めました。
銀座和光のフィナンシェのような個数制限はないようです。
購入しました焼きたてを比べましたが 外側の香ばしさ、香り、テクスチャーなど和光のフィナンシェに軍配が上がります。
ただ、ジャヌ東京のフィナンシェは材料がかなりよいように思います。フィナンシェっぽいテクスチャーではありませんが バターなど良いものをを使っていらっしゃるのでは？ これはこれでおいしいと思います。
それにしてもなんだかね、、、（独り言）
