佐野鮨

芝公園にあります佐野鮨さんに再訪しました。

 

 

前回は少し酸味が強いと思いましたが今回は全く以ってそんなこともなく　バランスのよいにぎりです。

いかは新いか、ウニは赤雲丹です。　

　　　　　

 

藤田さんの良質な鮪はいと美味し。

　

このほかにホタテ、北寄貝、甘鯛、巻物をいただきましたがこのクオリティーでこのお値段はお値打ちだと思います。

佐野さんのお話も面白く楽しい一時を過ごすことが出来ました。