銀座博品館 5F
飼育農家が2軒のみの希少な広島の榊山牛がいただけるお店がオープンしました。
予約せずにウォーク インで伺いましたが 個室に案内して下さいました。 窓側で明るく落ち着きます。
ランチタイムのセットメニュウはサーロインユッケ重とランチコースがありますが 単品でもオーダーが可能です。 何品かアラカルトでいただきました。
焼肉は2枚から注文可、折角の榊山牛がいただけるお店ですので 榊山牛かいのみを2枚注文、希望すれば焼いてくださるとのことで お願いしました。 楽ちんです。
適度にサシが入っていますが脂っこくなくテンダーで香味です。
石焼きピビンパは目の前で混ぜゝして仕上げてくださるのですが 混ぜる混ぜる、、待つだけのわたくしは楽ちんゝ。
オコゲがたんと出来ました。
お味も然ることながらスタッフの対応が素晴らしかったので 折を見てまた伺おうかと思います。
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閉店しましたこちらの跡に2024年4月23日にオープンします。
