カレッタ汐留B2F 汐留横丁内
横浜の家系ラーメン店 武蔵家 日吉店にいらした店主さんがオープンしたお店だそうです。
伺ったことはありませんが 多摩川にありますラーメン店 麺家 歩輝勇 のグループ店です。 麺家 歩輝勇は横浜の家系ラーメン店 武蔵家 日吉店で基礎を学んだ店主さんがが20歳で独立してオープンしたお店だそうです。
ラーメンは無化調 歩輝ラーメンと無化調 龍誠ラーメンの2種類、こってりとしたスープが不得手ですので無化調 龍誠ラーメンを選びましたが 正解、麺を少なめでお願いしたこともあり美味しくいただきました。
