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※移転しました   バンゲラズキッチン  `こだわりのフィッシュ定食’

2018-01-21 | 銀座INZ 5&9 ルミネ イトシア マルイ

追記:同フロァ内で移転しました。

 

 

銀座インズ2 2F

  

 

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前回伺ったのは週末でしたので平日のランチタイムのメニュウを見に参りまして フィッシュ定食があるのがわかり 即入店しました。






勿の論 迷わずこだわりのフィッシュ定食を注文しました。



南インドでは(スリランカでもそうでしたが)海が近いのでフィッシュ料理をたんといただきました。



ゆえにフィッシュのカリーはぜひともこちらでいただきたいと思っておりました。

南インドのカリーらしく水気の多いミーン ガッシ、 前回いただいたチキン ガッシよりもスパイスが効いていてなかなかよかったです。



ケラーラでいただいたような揚げたお魚も出てきます。



嬉しかったのがランチでもマンガロールのライス、レッド グレイン ライス(だと思いますが)をいただけたこと、 バスマティライス=南インドのライスではないのですね、
昨年ケラーラでも短粒米のライスをいただきました。 


 






サール(ラッサム)はトマト風味、
チャットニーはココナッツ チャットニーで好きなテイストです。



前回オープン記念でサーヴィスで出してくださったセサミジュース、ちょっと期待したのですが今回はなし です。

フィッシュ定食は1,500円なり


マンガロールに行ったことがなくても南インドに行ったことがある方には見慣れたものもあり嬉しいかもしれません。


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